مرض السكري و الحلبة ، هل الحلبة مفيدة لمرضى السكر ؟

الحلبة Fenugreek هي نوع من النباتات العطرية ذات الأوراق الدائرية تنمو في مناطق شتى من العالم ولكن تتواجد بشكل كبير في شمال أفريقيا وجنوب آسيا وبعض مناطق البحر المتوسط. تحمل الحلبة على أغصانها قروناً يضم كل واحد منها صفاً من البذور في جوفه.

Fenugreek الحلبة

للحلبة استخدامات كثيرة في المجالين الغذائي والعلاجي، حيث كانت الحلبة تضاف إلى أطباق الحلوى لتعطيها المذاق اللذيذ، كما وكانت تستخدم أيضا في الوصفات العلاجية لعلاج الكثير من الأمراض.

تعتبر الحلبة من النباتات الغنية بالكثير من الفوائد لصحة الإنسان، فمن ضمن فوائدها أنها تساهم في الشفاء من نزلات البرد والتهابات الحلق وأمراض الجلد وغيرها من الفوائد. ولكن السؤال الذي يطرح نفسه هو: هل الحلبة مفيدة لمرضى السكري؟

قبل التعرف على إجابة هذا السؤال لابد وأن نأخذ لمحة سريعة عن مرض السكري، حيث يوجد نوعان من هذا المرض وهما السكري من النوع الأول والسكري من النوع الثاني. وكلاهما يصاحبه حدوث خلل في إنتاج هرمون الأنسولين الذي يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم.

الحلبة Fenugreek ومرض السكري

تحتوي الحلبة على الكثير من الفوائد الصحية للإنسان، ومن فوائدها ما يخص مرضى السكري، فهي تساعد على انخفاض مستوى السكر في الدم نظراً لاحتواء بذورها على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، ويتم ذلك عن طريق قيام تلك الألياف بإبطاء عملية هضم الكربوهيدرات التي يستقبلها الجسم. كما وأثبتت التجارب العلمية أن الحلبة تساهم في تخفيف الأعراض الناجمة عن الإصابة بالمتلازمة الأيضية التي عادة ما ترافق المصابين بمرض السكر من النوع الأول والثاني.

فوائد أخرى للحلبة

لا تقتصر فوائد الحلبة على المصابين بمرض السكري فقط، فهي غنية بالكثير من العناصر الغذائية التي تحقق لها فوائد كبيرة على الصحة، ومن فوائد الحلبة ما يلي:

  • تحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات و المواد المضادة للأكسدة، وهذا يحفظ خلايا جسم الإنسان من التلف.
  • تفيد الحلبة في قدرتها على شفاء الإنسان من نزلات البرد والتهابات الحلق.
  • تساعد الحلبة في توفير الحليب في صدر الأم المرضعة.

إلى جانب الفوائد السابقة، يرى الباحثون أنه يمكن أن يكون للحلبة دور فعال في علاج ما يلي:

  • المشاكل الجلدية  (كالدمامل والطفح الجلدي والجروح)
  • ارتفاع مستوى الكوليسترول
  • التهابات المفاصل
  • تساقط الشعر
  • العقم
  • الضعف الجنسي
  • التهاب القصبات
  • الخراج
  • الإمساك
  • أمراض الكلى
  • حرقة المعدة

طريقة الاستخدام

بعد إجراء عدة دراسات على الحلبة وفوائدها لمرضى السكري، وجد الباحثون إن إضافة 100 جرام من مسحوق الحلبة خالي الدهن إلى النظام الغذائي لمريض السكري من النوع الأول يعمل على انخفاض مستوى السكر في الدم ويساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم.

أما مريض السكر من النوع الثاني، فيحتاج إلى إضافة 15 جرام من مسحوق الحلبة إلى وجبة طعامه، وهذا سيساهم في عدم تزايد مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام.

وأخيراً، ينصح المريض بعدم تناول الحلبة إلا بعد الحصول على الموافقة من الطبيب لأن الحلبة قد تؤدي إلى حدوث انخفاض حاد في مستوى سكر الدم في حال تم استخدامها إلى جانب مجموعة من الأعشاب الأخرى التي تعمل على خفض مستوى السكر.


التعليقات
  1. لا يوجد تعليقات حتى الأن ، بادر بكتابة تعليق جديد!

لن يتم نشر بريدك الالكتروني للعامة ، الحقول المطلوبة معلمة بالعلامة '*'

*

القرفة Cinnamon

هل القرفة مفيدة لمرضى السكري؟ ما هي الفوائد والمضار؟

مرض السكري والفراولة Strawberry

مرض السكري والفراولة Strawberry ، هل الفروالة مفيدة لمرضى السكري؟